Wild Fit almendra menta 5u

BARRA DE ALMENDRAS SABOR MENTA CUBIERTA EN CHOCOLATE BITTER.

¿Fanático del chocolatito al final de cada hora? Entonces esta barra es para tí. Es naturalmente libre de sellos, con buen aporte de proteína y fibra, además es low carb porque solo tiene 6 g de carbohidratos netos.

CARACTERÍSTICAS

• Low Carb: 6 g de carbohidratos netos por porción
• Naturalmente libre de sellos
• Buena fuente de proteínas
• Excelente fuente de fibra dietética
• Sin azúcar añadida (este alimento no es libre de calorías)

¿Por qué la cantidad de carbohidratos disponibles es distinta a la cantidad de carbohidratos netos?
Primero es importante aclarar qué son los carbohidratos netos. Son la cantidad de carbohidratos de un alimento que tu cuerpo digiere y puede usar como energía. Se calculan mediante la siguiente fórmula: carbohidratos netos = carbohidratos disponibles – [endulzantes (polioles, alulosa, etc.) x ponderador acorde a la cantidad de calorías que aporta cada uno con respecto a los CH disponibles]
Adicionalmente, la fórmula del ponderador es la siguiente:
[1- [(lo que aporta en kcal el endulzante)/4]].
Lo que representa la proporción del endulzante considerada de más en los carbohidratos disponibles.
¿Por qué se restan los endulzantes ponderados a la cantidad de carbohidratos disponibles para obtener la cantidad de carbohidratos netos?
Como mencionamos, los carbohidratos netos son la cantidad de carbohidratos de un alimento que aportan energía a nuestro cuerpo. Por ende, de los carbohidratos disponibles se deben restar la porción de endulzantes que no aportan kcal a nuestro cuerpo. En otras palabras, estamos restando el excedente de carbohidratos que no aportan energía a nuestro cuerpo
¿Cómo están calculados los CH en este producto en particular?
Esta barrita contiene:

• 8,5 gr de CH disponibles por porción
• 2,7 gr de maltitol por porción – Aporte de maltitol: 2,4 kcal
• 1.8 gr de eritritol por porción – Aporte de eritritol: 0 kcal

Primero calculamos el ponderador considerando que el maltitol aporta 2,4 kcal:
Ponderador para restar la proporción de maltitol considerada de más:
[1- [(lo que aporta en kcal el endulzante)/4]].
[1-2,44 )] = 0,4.
Luego, ponderador para restar la proporción de eritritol considerada de más:
[1- [(lo que aporta en kcal el endulzante)/4]].
[1-(0 /4)] = 1
Finalmente, el cálculo de los carbohidratos netos de esta barra (por porción) sería:
Carbohidratos Netos = Carbohidratos Disponibles – (Maltitol * 0,4- Eritritol *1)
Carbohidratos Netos = 8,5 g – 2,7 * 0,4 – 1,8*1}
Carbohidratos Netos = 5,6 g (se aproxima a 6)

INGREDIENTES:

Mezcla de harinas (almendra y avena), fibra de achicoria, chocolate (pasta de cacao, maltitol, polidextrosa, lecitina de colza, polirricinoleato de poliglicerol, saborizante natural de vainilla), concentrado de proteína de suero de leche (proteína de suero de leche, lecitina de soya), eritritol, saborizante natural e idéntico a natural, sorbato de potasio.

ALÉRGENOS:

Contiene almendra (frutos secos), avena (gluten), soya, leche y sus derivados. Elaborado en líneas que también procesan maní, huevo y sus productos y nueces y sus derivados.